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発酵ツアー~日本人の長寿を探る~(プライベート)

日本食に欠かせない発酵食品、お酢や醤油や味噌、そして日本酒をテーマにしたヘルシーなツアーです。明治維新で、天皇が江戸に移る前、京都御所の周辺にはたくさんの天皇御用達のお店がありました。ツアーで訪れるお店もその中の一つ。”国菌”ともよばれる発酵に欠かせない麹菌を訪ねて!ワックジャパンのツアーガイドが、発酵の基礎知識や、日本の食文化における発酵食品の役割などを楽しくご案内します。お酢屋、味噌屋、醤油屋を訪ねた後、酒屋でお酒を飲み比べしていただきます。(オプションで酒蔵見学も可能です。)
お味噌汁・お醤油などのお土産付き。日本人の長寿の秘密を知ることができる、ユニークなツアーです。

料金

1名

¥32,560
/1名

2名以上

¥16,280
/1名

プラン詳細

  • ツアー形式: プライベートツアー

  • 所要時間: 約3時間

  • 開始時間: 9:30 または 13:30

  • 開催日: 月曜日~金曜日(年末年始・お盆・ゴールデンウィークを除く)

ツアー行程

  1. 集合・出発
    ワックジャパンの京町家「わくわく館」に集合し、タクシーで最初のお店へ向かいます。その後は、徒歩やタクシーで複数のお店を巡ります。

  2. 酒テイスティング
    最後に酒屋へ移動し、日本酒のテイスティングをお楽しみいただきます。

  3. ツアー終了
    酒屋にて解散となります。

【オプション:酒蔵見学】

お一人様 税込7,920円(お2人以上でのお申し込みの場合) の追加料金で、最後の酒屋での日本酒テイスティングを酒蔵見学に変更することができます。(酒蔵見学を追加する場合、所要時間は約3.5時間となります。また、解散場所はわくわく館となります。)

*余裕をもって2週間前の予約を宜しくお願いいたします。

ご予約に関する注意点

  • 最大5名様までの予約が可能です。
  • 各店舗の営業状況により、ツアー内容が変更になる場合もございます。予めご了承ください。
  • ツアー代金には、移動のタクシー代、通訳料金も含まれます。
    (英語以外の言語の通訳サービスは、リクエストに応じて利用できます。(要追加料金))
  • アレルギーなど、食品にまつわるリクエストがおありになる場合はご予約の際にお知らせください。
  • 遅れて御到着された際は体験時間がそれに合わせて短くなります。
  • 見学のみの方も体験同様の料金がかかります。
  • お子様も大人と同額の料金がかかります。ご了承ください。
  • 20歳未満のお客様にはお酒の提供はできません。20歳未満の方を含む場合には、必ず事前お知らせください。
  • オプションの酒蔵見学をお申し込みいただかない場合は、通常プランとして酒屋での日本酒テイスティングをご案内いたします。酒蔵見学をご希望の場合は、必ずお申し込み時にお知らせください。

*キャンセル規定の詳細に関しましては、お問い合わせくださいますようお願いいたします。原則、予約の変更(時間・日程の変更も含む)においてもキャンセルの対象となります。ご了承ください。